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lievito coltura liquida

Cos’è il Licoli?

By |29 Luglio 2017|Categories: Licoli, Lievito madre, Ricette|Tags: , , , , , |

  Cos’è il licoli?   Cos’è il Licoli? Molti professionisti ma anche semplici appassionati lo usano regolarmente per la produzione di pani o di pasticceria lievitata. Per moltissimi invece, questo nome rappresenta qualcosa di totalmente sconosciuto.   Di cosa si tratta? […]

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