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Pasta frolla classica
Ricetta classica per una frolla di base indicata per crostate,biscotti e piccola pasticceria.
- Farina debole 500 g
- Burro 300 g
- Zucchero 200 g
- Tuorli 100 g
- Sale g 5
- Vaniglia
- Buccia di limone grattugiata
Spezzettare ed ammorbidire il burro poi impastare con lo zucchero, unire i tuorli,gli aromi
ed il sale .
Infine aggiungere velocemente la farina, far riposare mezz’ora in frigorifero prima di
utilizzare.
