La ricetta della torta Sacher
La Torta Sacher è un dolce della tradizione Austriaca (viennese) ed è proprio del giovane pasticcere Franz Sacher, il quale amava particolarmente il cioccolato, l’invenzione di questo dolce. Si tratta di una torta al cioccolato particolarmente ricca, poiché nell’impasto troviamo uova, … Continua
Torta Saint Honorè
Difficoltà: media Tempo di realizzazione: 40 minuti Dose per 10 persone
Nuovo video per la realizzazione di cioccolatini ripieni
E’ on-line un nuovo video per la realizzazione di cioccolatini marmorizzati ,ripieni con ganache al gianduja.
Nuova sezione VIDEO
Da oggi sul blog,è disponibile una sezione dedicata ai video! Partiamo con un tutorial sul cioccolato:
Il dessert chiude il concerto!
Andare al ristorante significa coccolarsi,trascorrere qualche tempo assieme alle persone a cui vogliamo bene,gratificare la gola. Ogni ristorante che si rispetti, presenta porzioni non eccessive,curate nei dettagli ,pur rispettando la semplicità.