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Bagna analcolica al limone

300 g acqua

200 g zucchero

2 bucce di limone

Mettere tutti gli ingredienti in una casseruola sul fuoco, quando lo sciroppo arriverà a bollore ritirare e lasciar raffreddare lasciando le bucce in infusione coprendo con un coperchio.

Utilizzare per inzuppare torte, semifreddi e piccola pasticceria.