Pubblicità
Pasta frolla alle mandorle
Ricetta
- 160 g burro
- 140 g zucchero a velo
- 90 g uova (2)
- 45 g farina di mandorle
- 100 g farina debole
- 280 g farina debole
- presa di sale
Ammorbidire il burro, aggiungere lo zucchero a velo e le uova in planetaria munita di foglia. Unire la farina di mandorle. Legare il tutto con la prima quantità di farina. Terminare l’impasto con la restante parte di farina. Conservare in frigo a 4°C almeno tre ore.
